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Calories et macronutriments du soja
| Portion Cliquez pour voir d'autres unités | Calories | Carb (g) | Protéine (g) | Graisse totale (g) | Sam. Graisse (g) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soja, vert, cuit, bouilli, égoutté, avec du sel | 1 tasse | 254 | 19.9 | 22.2 | 11.5 | 1.3 |
| Soja, vert, cuit, bouilli, égoutté, sans sel | 1 tasse | 254 | 19.9 | 22.2 | 11.5 | 1.3 |
| Soja, vert, cru | 1 tasse | 376 | 28.3 | 33.2 | 17.4 | 2 |
| Soja, mûr cuit, bouilli, sans sel | 298 | 17.1 | 28.6 | 15.4 | 2.2 | |
| Soja, graines mûres, cuit, bouilli, avec du sel | 1 tasse | 298 | 17.1 | 28.6 | 15.4 | 2.2 |
| Soja, graines mûres, torréfié à sec | 1 tasse | 776 | 56.3 | 68.1 | 37.2 | 5.4 |
| Soja, graines mûres, crues | 1 tasse | 774 | 56.1 | 67.9 | 37.1 | 5.4 |
| Soja, graines mûres, torréfié, sans sel ajouté | 1 tasse | 810 | 57.7 | 60.6 | 43.7 | 6.3 |
| Soja, graines mûres, torréfié, salé | 1 tasse | 810 | 57.7 | 60.6 | 43.7 | 6.3 |
| Soja, graines mûres, germé, cuit, cuit à la vapeur | 1 tasse | 76 | 6.1 | 8 | 4.2 | 0.6 |
| Soja, graines mûres, germé, cuit, cuit à la vapeur, avec du sel | 1 tasse | 76 | 6.1 | 8 | 4.2 | 0.6 |
| Soja, graines mûres, germé, cuit, sauté | 100 grammes | 125 | 9.4 | 13.1 | 7.1 | 1 |
| Soja, graines mûres, germé, cuit, sauté, avec du sel | 100 grammes | 125 | 9.4 | 13.1 | 7.1 | 0 |
| Soja, graines mûres, germé, cru | 43 | 3.3 | 4.6 | 2.3 | 0.3 |
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